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商品の説明

・大人気の 大トロサーモンのハラス ノルウェー産 生食用 切り落し 500g パックです


脂の乗ったサーモンのハラス、マグロで言うところの大トロ部分の端材だけを集めて商品にしました

シーフードマックスでもイチオシのノルウェー産は、養殖方法でも世界有数の良好な環境でサーモンを

飼育しており、業務用でも多く使用されている定番のサーモンとなっています。

端材ですので写真よりも小さな小間切れが多数入っております。写真には大きめの切り落としをチョイスして

使用しているので実物は細かいものが入ることをご了承ください。ご使用時のご提案として、お召し上がり直前に

お刺身で使用する場合には、流水で少し洗い流したり、お酒でサッと臭みを取るとグッと使いやすくなります。

・切り身がしっかりしているものも少し入っているので色々な形で楽しめます。

たっぷり500gのボリュームがお伝え出来ておりますでしょうか?

しっかりとした大きめの切り身は、お刺身やお寿司、カルパッチョなど

料理の見栄えが必要なレシピにもお使い頂けます。

もちろん切り落しですので、細い部分がメインで入っておりますが、鮮度や

味は変わりませんので、サラダやパスタの具材として、また和風でも

お野菜と和え物にして頂いても美味しくお召し上がりいただけることと思います。

・炙り焼きにすると、また違った風味と香りが楽しめますので是非ご賞味下さい。

お手軽にバーナーで表面をサッと炙るだけで、本来の脂の多さも

気にならないくらいサッパリとした風味に変身致します。

生のままではちょっと脂っこいな、と感じた方は是非こちらの方法で

炙ってからお召し上がりいただくと良いと思います。

ひと手間かけてからご飯に乗せて、お好みでネギと生姜を加え、

軽くレモンを絞ってから作る「炙りサーモンの丼ぶり」など、とっても

ご飯のススム、オススメのレシピです。

・訳ありなので大きさは不揃いですが、その分たいへんお買い求めやすくなっております。

表面をこんがり炙ると香りも良く

お茶漬けや、おにぎりの具にも◎です。

細かいものはグラタンやシチューの具と

しても良いアクセントになってくれると

思います。アイデア次第で色々なお料理に

お使いください。

毎年入荷のたびにご好評を頂き

売り切れ必至の大人気商品となっております。

美味しくて安いサーモンをお探しの方には

ベストな商品だと、胸を張ってオススメ出来る

イチオシの「大トロサーモンハラス」

一度食べたらきっとまた食べたくなる、

そんな気持ちにさせてくれる逸品です。

使い勝手の良い500gのパックは

大きさで約10cm×20cm、厚みは3cmほどの

冷凍庫でも場所を取らないすっきりサイズ。

【生食用】のスライスなので用途多彩!

ノルウェー産トラウトサーモンを原料に

使用しベトナムで加工したメジャーかつ

貴重な商品です。ヤマト運輸さんの

クール冷凍便にてお届け致します。

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